福岡市中央区上人橋通りホルモニストによる豚肉革命。炭火焼ほるもん てっぽう

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こだわりのホルモン

あらゆる部位を〝とこトン?味わう新感覚の焼肉体験!!

東京の超有名ホルモン専門店「まんてん」で修業した店長の林田。彼は、自身を“ホルモニスト”と称する。新鮮な素材を部位ごとに適した方法で下処理し、旨みを存分に引き出す味付けで、一般的には見かけない部分もたちまちごちそうに変えてしまうスペシャリスト。基本的にタレを出さないのも、素材の質と丁寧な下ごしらえ、そして味付けに絶対的な自信をため新感覚かつオシャレな 焼肉を体験できる。中でも特に力を入れているのが豚。その日の朝に締めた糸島のブランド豚「伊都の豚」を使用し、店名の由来である「てっぽう」や「のどがしら」、「がつしん」といった珍しい部位にも出合える。ホルモンの旨さと奥深さを再認識させてくれ、しかも値段は至ってリーズナブル。ホルモン以外の定番も揃っているので、肉の旨さを隅々まで味わい尽くすことが可能だ。
是非1度ご賞味を。

豚ホルモンを知ろう

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炭火焼きほるもん てっぽう
福岡県 福岡市中央区警固1丁目5-28

ご予約・お問合わせ先は
092-791-8529

LINE ID @dlz9027y

営業時間:17:00 - 3:00

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